Aprenda Fazer o Melhor e Mais Suculento HAMBÚRGUER

O que entra no seu hambúrguer perfeito e o que está por cima?

A carne bovina ainda é o melhor para hambúrgueres e faça você mesmo o melhor hambúrguer do mundo.

Receita de Hambúrguer Caseiro

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Prepare a sua própria receita de hamburguer de carne moída em casa e tenha sempre um lanche delicioso à distância da sua geladeira.

Ingredientes

  • 500 gramas de carne moída ( contra file, acém, patinho, ou picanha
  • 500 gramas de carne moída de segunda ou de uma carne com mais gordura
  • 1 Cebola branca grande
  • 2 Dente de alho
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Salsinha e cebolinha
  • 1 ovo
  • Alface e tomate
  • Pão maionese e queijo derretido

Modo de Preparo

As carnes devem ser moída na hora, pique a cebola e o alho em pedaços bem pequenos.

Em uma tigela grande misture os dois tipos de carnes a cebola picada e os dentes de alho picados com a mão

Misture bem e tempere com sal, pimenta do reino, salsinha e cebolinha

Modele a carne em formato de bife de hambúrguer ( pode usar a boca de um copo.

Faça o seu bife nem tão fino e nem tão grosso, para que na hora da montagem ele fique inteiro, te permitindo colocar os outros ingredientes a seu gosto.

Se você for assar leve ao forno bem quente em uma forma com um pingo de óleo por cerca de 20 minutos.

Se for fritar use uma panela antiaderente, deixe a bem quente coloque o óleo e frite um bife de cada vez.

Ao fritar, num primeiro momento o bife poderá grudar um pouco na panela, mas logo em seguida le se solta. E quando ocorrer isso vire -o e continue o mesmo procedimento.

Agora é só montar o seu hambúrguer e saborear.

Dica para congelar o seu hambúrguer

Caso queira, poderá congela no freezer por algumas semanas de preferência um mês no máximo.

E quando for utilizar de novo, não precisa descongelar cada um deles pode levar direto ao forno.

Para congelar: apos fazer a modelagem, enrole com filme plastico com cuidado para que nenhuma parte do seu hambúrguer fique descoberta.

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